Dolcezze del Parco è un Laboratorio di Pasticceria che apre nel 2005.

Nel 2009 la signora Paola Alimonti, la titolare, appassionata com'è di cucina dolce e salata in genere, inventa il suo dolce, ovvero la Torta del Lupo di Pretoro il cui nome viene registrato presso l'Ufficio Brevetti,  facendo sì che diventi il proprio Marchio e conseguentemente il  prodotto di punta della sua attività.

È a Pretoro, infatti, che ogni prima domenica di maggio si ricorda il miracolo di San Domenico e il lupo. La vicenda racconta di un bambino rapito da un lupo mentre i genitori sono nel bosco a far legna.

L'intervento di San Domenico, mosso dalle accorate preghiere dei genitori, ammansisce il lupo facendo sì che lui stesso riporti a casa il piccino.      

La Torta del Lupo rievoca così il delizioso paese medievale e il suo simbolo storico, il Lupo della Majella.